Toute notre passion dans un bol de ramen

Hakata choten est un restaurant spécialisé dans les ramen au tonkotsu !

La recette du ramen au tonkotsu est née dans un petit stand de nouilles dans la ville de Kurume, située dans la préfecture de Fukuoka dans le sud du Japon.

Les ramen au Tonkotsu sont constitués de nouilles fines et d’un bouillon réalisé avec le meilleur des os de porc mijoté, ce qui leur donne un goût profond et hors du commun !

Vous pourrez aussi trouver 3 types de gyozas (poulet/porc/végétarien)

Venez goûter le vrai goût japonais !